- 3
- порции
- 40 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 26 г
- белки
- 35 г
- жиры
- 40 г
- углеводы
Известный шеф Эктор Хименес-Браво предлагает разнообразить привычный рецепт дерунов и добавить к тертому картофелю куриный фарш — по его словам, получится очень вкусное и сытное блюдо, которое можно подать как на завтрак, так и на обед или ужин.
Что касается дополнений к тертому картофелю, то SHUBA убеждена: здесь будет уместным не только куриный фарш. Советуем приготовить также:
А также советуем обратить внимание на рецепт брамбораков — так в Чехии называют аналог наших дерунов.
Ингредиенты 11
Основной
Для подачи
Картофель чистим, трем на самой мелкой терке, тщательно отжимаем сквозь сито от лишнего сока.
Добавляем в картофель яйцо, фарш, муку, соль, перец, измельченный чеснок и зеленый лук. Хорошо перемешиваем.
Сковороду с маслом разогреваем и жарим драники на небольшом огне до золотистой корочки с обеих сторон.
Сметану смешиваем с мелко порезанным укропом и подаем с драниками.
Если вы любите блюда из картофеля, советуем заглянуть в нашу вкусную подборку «От салата до рагу: 30 рецептов с картофелем».
Власний Рахунок
Комментарии