Цвітна капуста в пивному клярі — з особливим хрускотом

Важко назвати цей рецепт дієтичним, адже тут є і тісто, і пиво, і соняшникова олія, але ваш раціон не завжди має бути взірцевим. Цвітна капуста в пивному клярі виходить дуже апетитною та смачною, тому втриматись і не з’їсти її неможливо. Спробуйте також приготувати цвітну капусту у клярі у східному стилі.

 Цвітна капуста - один із найуніверсальніших, найпоживніших і малокалорійних (в 100 г всього 25 ккал!) продуктів на кухні. Капуста містить велику кількість клітковини, яка допомагає контролювати рівень цукру в крові і зменшує почуття голоду. Вона також є джерелом калію, фосфору, вітамінів С, А та К.

Тому спробуйте й інші страви з цвітною капустою: омлет у мультиварці, запіканку з сиром і капусту фаршировану м’ясом.

Вам напевно також сподобається запечена цвітна капуста під соусом бешамель.