ru
ru
додай рецепт
Цвітна капуста з м'ясним фаршем
Фото: Depositphotos

Фарширована цвітна капуста — корисна страва з овочів і м’яса

Автор
Цвітна капуста з м'ясним фаршем
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
1:10
години готування
5
хвилин підготовки
481
ккал
42 г
білки
24 г
жири
24 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ми знаємо найефектніший спосіб подачі цвітної капусти! Для цього треба нафарширувати її м’ясом та запекти у духовці. Вийде незабутньо!

Алгоритм приготування фаршированої цвітної капусти дуже простий: спочатку треба зварити голівку у воді, потім начинити м’ясним фаршем і запікати. З духовки ви вже дістанете елегантну, золотисто-коричневу фаршировану цвітну капусту, яка буде розливати пахощі на всю кухню.

Це корисно: 7 переваг цвітної капусти для здоров'я

Ця страва — відмінна альтернатива традиційному рагу з м'ясом та ідеально підходить для тих, хто полюбляє овочі з м’ясним фаршем.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/4

Цвітну капусту опустіть у киплячу підсолену воду на 8-10 хвилин. Потім викладіть на тарілку і дайте охолонути. Хліб замочіть у воді на 5 хвилин.

Крок 2/4

Цибулю і часник очистьте, подрібніть і додайте у фарш. Посоліть, поперчіть, покладіть яйце, відтиснутий хліб і перемішайте.

Крок 3/4

Фарш вкладайте між суцвіттями капусти, деякі можна видалити, якщо капуста дуже щільна. Потім переверніть капусту, обережно виріжте качан і наповніть середину фаршем.

Крок 4/4

Деко застеліть пергаментом, змащеним олією. Викладіть на нього капусту качаном уверх і запікайте 30 хвилин при температурі 180°C. Потім переверніть і запікайте ще 20 хвилин. Подавайте капусту гарячою.

Шукаєте більше рецептів з цвітною капустою? Зверніться до нашої добірки з найкращими рецептами з цим овочем.

Більше рецептів фаршированих овочів

Фарширований ананас
Фото: Depositphotos

Фарширований ананас у тайському стилі — страва, для якої не потрібні тарілки

Переглянути
Фаршировані кабачки з рисом і яйцем
Фото: Depositphotos

Фаршировані кабачки з рисом, яйцем і морквою

Переглянути
Гриби, фаршировані сиром і яйцями
Фото: Midjourney

Фаршировані гриби у духовці — просто і швидко

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно