- 4
- порции
- 1:10 год
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 42 г
- белки
- 24 г
- жиры
- 24 г
- углеводы
Мы знаем самый эффектный способ подачи цветной капусты! Для этого нужно нафаршировать ее мясом и запечь в духовке. Получится незабываемо!
Алгоритм приготовления фаршированной цветной капусты очень прост: сначала надо сварить головку в воде, затем начинить мясным фаршем и запечь. Из духовки вы уже получите элегантную, золотисто-коричневую фаршированную цветную капусту, которая будет источать ароматы на всю кухню.
Это блюдо — отличная альтернатива традиционному рагу и идеально подходит для тех, кто любит овощи с мясным фаршем.
Ингредиенты 9
Основные
Цветную капусту опустите в кипящую подсоленную воду на 8-10 минут. Затем выложите на тарелку и дайте охладиться. Замочите хлеб в воде на 5 минут.
Лук и чеснок очистите, измельчите и добавьте в фарш. Посолите, поперчите, положите яйцо, отжатый хлеб и перемешайте.
Фарш укладывайте между соцветиями капусты, некоторые можно удалить, если капуста очень плотная. Затем переверните капусту, осторожно вырежьте кочерыжку и наполните середину фаршем.
Противень застелите пергаментом, смазанным маслом. Выложите на него капусту кочерыжкой вверх и запекайте 30 минут при температуре 180 °C. Затем переверните и запекайте еще 20 минут. Подавайте капусту горячей.
Власний Рахунок
Комментарии