top banner
Цветная капуста с мясным фаршем
Фото: Depositphotos

Фаршированная цветная капуста — полезное блюдо из овощей и мяса

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1:10
часы приготовление
5
минут подготовки
468
ккал
42 г
белки
24 г
жиры
21 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Мы знаем самый эффектный способ подачи цветной капусты! Для этого нужно нафаршировать ее мясом и запечь в духовке. Получится незабываемо!

top banner

Алгоритм приготовления фаршированной цветной капусты очень прост: сначала надо сварить головку в воде, затем начинить мясным фаршем и запечь. Из духовки вы уже получите элегантную, золотисто-коричневую фаршированную цветную капусту, которая будет источать ароматы на всю кухню.

Это блюдо — отличная альтернатива традиционному рагу и идеально подходит для тех, кто любит овощи с мясным фаршем.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/4

Цветную капусту опустите в кипящую подсоленную воду на 8-10 минут. Затем выложите на тарелку и дайте охладиться. Замочите хлеб в воде на 5 минут.

Шаг 2/4

Лук и чеснок очистите, измельчите и добавьте в фарш. Посолите, поперчите, положите яйцо, отжатый хлеб и перемешайте.

Шаг 3/4

Фарш укладывайте между соцветиями капусты, некоторые можно удалить, если капуста очень плотная. Затем переверните капусту, осторожно вырежьте кочерыжку и наполните середину фаршем.

Шаг 4/4

Противень застелите пергаментом, смазанным маслом. Выложите на него капусту кочерыжкой вверх и запекайте 30 минут при температуре 180 °C. Затем переверните и запекайте еще 20 минут. Подавайте капусту горячей.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно