Головна
Рецепти
Десерти
Замість цукерок: інжир з горіхами у сиропі

Замість цукерок: інжир з горіхами у сиропі

Name: Замість цукерок: інжир з горіхами у сиропі
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Європейська
Ingredients: Інжир 8 шт.; Волоські горіхи 200 г; Сир маскарпоне 100 г; Цукрова пудра 20 г; Вода 300 мл; Цукор 100 г; Кориця мелена 5 г

Автор: Вікторія Ваків

До інгредієнтів

Фото: Depositphotos

Легкий!

4
порції: 30 хв
готування: 10 хв
підготовки

563
ккал

8 г
білки: 45 г
жири: 38 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Свіжий томлений інжир, фарширований волоськими горіхами в солодкому сиропі, — простий у приготуванні сезонний десерт. На нього вам знадобиться всього 30 хвилин!

Якщо ви хочете, щоб десерт був досить солодким, але не з тоннами цукру, тоді вам варто спробувати інжир з горіхами у сиропі. Так, у приготуванні бере участь і цукор, адже ми готуємо з нього сироп, проте не варто недооцінювати природну солодкість самого фрукта.

Подавайте інжир з горіхами у сиропі разом із вершками, морозивом або без них — буде і так смачно!

Інгредієнти ⁷

Кількість порцій:

Основні

Інжир

8 шт.

Волоські горіхи

200 г

Сир маскарпоне

100 г

Цукрова пудра

20 г

Для сиропу

Вода

300 мл

Цукор

100 г

Кориця мелена

5 г

Крок 1/3

Інжир помийте і обсушіть. Горіхи очистіть від шкаралупи, ядра розділіть на половинки. Кожний інжир надріжте і покладіть всередину ядра горіхів.

Крок 2/3

Закип’ятіть воду з цукром, додайте корицю і покладіть інжир з горіхами. Варіть 10 хвилин, потім дайте плодам охолонути в сиропі.

Крок 3/3

Викладіть інжир на сервірувальну тарілку. Маскарпоне збийте з цукровою пудрою і викладіть зверху на інжир. Прикрасьте плоди половинками ядра волоського горіха.