Нежный крем-суп из цветной капусты

Цветная капуста — вкусный и полезный овощ, доступный в любое время года. Советуем приготовить с теплый салат или «рис» с зеленью из цветной капусты, это простые и легкие блюда.

Ольга Мартыновская рассказывает, что это ее любимая капуста. Поддержите свой организм полезными веществами в сложный период — прошлогодних овощей все меньше, а нового урожая нужно ждать. К тому же от нашего физического состояния зависит и психологическое.

Суп готовится очень быстро и просто. Можно использовать воду, овощной или куриный бульон.

А еще цветную капусту можно запечь вместе с сырным соусом: читайте простой рецепт.