top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Песочное печенье со сливами
Фото: Midjourney

Песочное печенье со сливами — быстрее испечь, чем купить в магазине

Автор
Песочное печенье со сливами
Дария Дорошкевич
Сложность приготовления
Легкий
10
порций
35
минут приготовление
5
минут подготовки
238
ккал
4 г
белки
17 г
жиры
22 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Пока сезон слив, советуем воспользоваться простым и быстрым рецептом песочного печенья от эксперта по питанию, повара и фудблогера Дарии Дорошкевич.

Дария уверена, что вы полюбите это песочное печенье со сливами так же сильно, как и ее родные. На это есть несколько причин:

  • готовится очень быстро;
  • тесто не нужно раскатывать;
  • использованы простые ингредиенты;
  • не понадобятся формы для вырезания красивых кружочков;
  • быстрее испечь, чем сходить в магазин за печеньем.

Попробуйте: Песочное печенье с вареной сгущенкой

И когда вы будете читать рецепт, не удивляйтесь количеству сахара. Да, настолько мало — это не ошибка. Я изначально хотела добавить больше сахара, присыпать им сливы. Но забыла… Хотя, знаете, мне сахара хватило! И не только мне, но и детям! Поэтому советую не увеличивать его количество. Попробуйте сначала с таким — в конце концов, сможете увеличить сладость в следующий раз.

Дария Дорошкевич

Если вы ищете простые рецепты, вам подойдет это песочное печенье с особой начинкой.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/5

Орехи положите в чашу блендера и перебейте помельче.

Шаг 2/5

В чашу добавьте замороженное масло, нарезанное небольшими кубиками, соль и сахар. Измельчите вместе до крошки. Добавьте всю муку, желток и снова измельчите, пока тесто не станет формироваться в кучку.

Шаг 3/5

Получившееся тесто выложите на пищевую пленку. Сформируйте колбаску диаметром 4-5 см (можно прямо в пленке). Уложите в холодильник на 2-3 часа.

Шаг 4/5

Противень застелите пергаментом. Разверните пищевую пленку, нарежьте тесто кружочками толщиной 0,5-0,7 мм и выложите их на противень.

Шаг 5/5

Сливы разрежьте пополам, косточку удалите. На каждой половинке слив сделайте надрезы в форме веера, который нужно слегка раскрыть, нажав на сливу. Выложите сливы на печенье разрезом вниз (это важно!). Запекайте в духовке, нагретой до 180°С, 10-15 минут, пока печенье не станет румяным. Осторожно снимите его с противня (песочное печенье очень нежное) и дайте остыть. Подавайте с чаем, кофе или молоком. Приятного аппетита!

Раньше мы рассказывали, как приготовить песочное апельсиновое печенье с фундуком.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно