Проти атеросклерозу та для кишечника: чому сливи треба їсти частіше

Люди, які вживають багато фруктів із вмістом флавоноїдів, таких як сливи, мають міцніше здоров’я, менше страждають на хвороби серцево-судинної системи та новоутворення.

Про користь слив та правила їхнього вживання розповідає дієтологиня Світлана Фус.

Чим корисні сливи?

Дуже важливо, що всі свої корисні властивості плоди зберігають і після переробки. До складу слив входять:

• вітамін C та провітамін А;

• фруктоза та сахароза;

• харчові волокна;

• органічні кислоти;

• азотисті, дубильні речовини;

• макро- та мікроелементи.

Основна корисна властивість сливи — м’яке очищення кишечника та нормалізація діяльності шлунково-кишкового тракту. Слива має властивість збуджувати апетит та посилювати перистальтику кишечника.

Ці фрукти також корисні при атеросклерозі, вони зменшують холестеринові відкладення на стінках судин.

На день можна з’їдати 3-4 сливи, але якщо є схильність до діареї — не більше двох.

Сливи можна поєднувати з різноманітними кашами. Вони можуть бути чудовим десертом після основного прийому їжі на другий сніданок або після обіду.

Не варто їсти фрукт натщесерце або запивати молоком.

ЧИТАЙТЕ все про користь персиків для здоров'я.

Як сливи можуть нашкодити?

Надмірне вживання слив становить небезпеку навіть для здорової людини. Може бути діарея, підвищення кислотності у шлунку, поява печії.

Сливи протипоказано певній категорії людей, а саме:

• із цукровим діабетом та ожирінням, через високий рівень глюкози та фруктози;

• протипоказання у період загострення гастриту з підвищеним рівнем кислотності;

• мамам, що годують, бо вживання слив може спровокувати діарею й коліки у немовлят.

Наші перевірені рецепти із сливами