- Час приготування
- 15 хв
- Складність приготування
- Легкий
Маринована скумбрія по-грузинськи — простий рецепт для вечері
- Автор
-
Плануєте невелику сієсту? Радимо приготувати на перекус брускети з буряком і сливами — просту та нехитру закуску родом з Італії, яка завжди виглядає вишукано на столі.
Брускета — класична італійська закуска з підсушеного в духовці або обсмаженого на сковороді шматочка хліба. Його щедро здобрюють оливковою олією і змащують часником. Зверху викладають різні інгредієнти — овочі, м’ясо, сир, оливки, гриби, рибу. Сьогодні пропонуємо відійти від стандартного набору та приготувати брускету з буряком і маринованою сливою.
Спробуйте також: Брускети з авокадною пастою
У нашому матеріалі є все, що вам потрібно знати про брускети. На вас чекають класифікація, секрети приготування та найсмачніші рецепти.
Скибочки хліба викладіть на деко і підсушіть у духовці протягом 5 хвилин при температурі 180°C. Потім дістаньте з духовки й дайте їм охолонути.
Буряк помийте, загорніть у фольгу і запікайте 5060 хвилин у розігрітій до 180°C духовці. Готовий буряк очистьте і наріжте невеликими кубиками.
Мариновані сливи наріжте маленькими шматочками. Змішайте шматочки буряку і сливи, посоліть, поперчіть, полийте олією та перемішайте.
Підсушені хлібні шматочки намастіть сиром, викладіть на них бурякову масу, посипте кунжутом і прикрасьте готові брускети листочками базиліку.
Вам також можуть сподобатися яскраві брускети з зеленим горошком.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги