- 3
- порції
- 15 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 27 г
- білки
- 23 г
- жири
- 40 г
- вуглеводи
Брускета — це італійська закуска, яку легко приготувати без особливих зусиль. Говорячи простими словами, це бутерброди з підсмажених скибочок хліба і різноманітної начинки. На цей раз у нас тунцева маса, збагачена овочами.
Брускети з тунцем найкраще подавати як ароматну закуску або доповнення до основної страви на обід чи вечерю. Вони добре поєднуються зі свіжими салатами й супами. Особливо популярні брускети на святах, пікніках і зустрічах з друзями.
Вас зацікавить: Святкові брускети з рибою
Рецептів брускет дуже багато, можна експериментувати з інгредієнтами, використовуючи свої улюблені. Створюйте смакові комбінації, які найбільше вам до вподоби!
Дізнайтеся більше про те, що таке італійські брускети, як їх готувати й з яким вином подавати.
Інгредієнти 10
Основні
Тунця подрібніть виделкою. Перець помийте, видаліть серцевину, м’якоть наріжте дрібними кубиками. Огірки також дрібно наріжте.
Змішайте тунець, перець, огірки, посоліть, поперчіть і добре перемішайте.
У сковороді розігрійте оливкову олію й обсмажте хліб з двох боків до рум’яної скоринки, по 1-2 хвилини з кожного боку. Часник очистьте і натріть ним підсмажені шматочки хліба. Сир натріть на середню тертку.
Масу з тунця викладіть на підсмажений хліб, посипте тертим сиром і прикрасьте руколою. Смачного!
Дивіться відеорецепт, як приготувати класичну італійську брускету.
Власний Рахунок
Коментарі