- 6
- порцій
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 17 г
- білки
- 11 г
- жири
- 70 г
- вуглеводи
Приготуйте швидку і просту, але таку смачну закуску для маленького сімейного свята разом із цим рецептом брускет з нутом і томатами.
Читайте також: Брускета з копченою куркою й огірком
Ці італійські брускети смачні, прості в приготуванні й легко знайдуть схвалення ваших гостей. Для цього рецепту ви можете використовувати як сушений нут (це довше), так і консервований, який дозволить вам подати закуску майже блискавично!
Нут, консервований або сушений, є універсальним бобовим на кухні. Його можна використовувати по-різному, починаючи з цих простих брускет і закінчуючи гострими котлетками з нуту із кускусом.
Інгредієнти 11
Основні
Батон наріжте скибочками і підсушіть їх на сухій сковороді до хрусткої скоринки з двох сторін.
Помідори помийте і наріжте маленькими шматочками. Цибулю і часник очистьте і подрібніть.
Розігрійте сковороду з оливковою олією і обсмажте цибулю до золотистого кольору. Додайте помідори та часник і тушкуйте, помішуючи, 8 хвилин.
Потім додайте консервований нут, подрібнений перець чилі, посоліть, поперчіть і тушкуйте 8-10 хвилин, поки не випарується рідина. Дайте масі охолонути.
Викладіть нут з овочами на грінки, посипте тертим сиром і прикрасьте листочками петрушки.
У нас є ще один смачний рецепт цієї закуски — брускета з печеним перцем і сиром фета.
Власний Рахунок
Коментарі