Цінителям середземноморської кухні: брускети з в’яленими томатами і оливками
- Автор
- Вікторія Ваків
- 4
- порції
- 10 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 13 г
- жири
- 44 г
- вуглеводи
Щоб не впасти в одноманітність харчових звичок, пропонуємо вам приготувати відому італійську закуску — брускети з в’яленими томатами і оливками.
Цікаво, як одні й ті самі інгредієнти можуть по-різному грати у різних стравах. Наприклад, в’ялені на сонці томати і оливки зовсім по-іншому звучать в українському солоному сирнику й у цих італійських брускетах.
Якщо ви цінуєте аромати середземноморської кухні, тоді спробуйте хрусткі брускети з в’яленими томатами і оливками, які не тільки смачні, а й дуже симпатичні на вигляд.
Інгредієнти 7
Основні
Шматочки багета змастіть олією і підсушіть у духовці 7-8 хвилин при температурі 160°C. Потім добре змастіть часником з одного боку.
В’ялені томати дрібно наріжте. Оливки поріжте кружальцями. Змішайте підготовлені інгредієнти у мисці, додайте бальзамічний оцет і перемішайте.
Викладіть цю суміш на брускети. Гілочки базиліку помийте, обсушіть і обірвіть листочки. Прикрасьте цими листочками готові брускети.
Власний Рахунок
Коментарі