Ценителям средиземноморской кухни: брускетты с вялеными томатами и оливками
- Автор
- Виктория Вакив
- 4
- порции
- 10 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 8 г
- белки
- 13 г
- жиры
- 44 г
- углеводы
Чтобы не впасть в однообразие пищевых привычек, предлагаем вам приготовить известную итальянскую закуску — брускетты с вялеными помидорами и оливками.
Интересно, как одни и те же ингредиенты могут по-разному играть в разных блюдах. К примеру, вяленые на солнце томаты и оливки совсем по-другому звучат в украинском соленом сырнике и в этих итальянских брускеттах.
Если вы цените ароматы средиземноморской кухни, тогда попробуйте хрустящие брускетты с вялеными помидорами и оливками, которые не только вкусны, но и очень симпатичны с виду.
Ингредиенты 7
Основные
Кусочки багета смажьте растительным маслом и подсушите в духовке 7-8 минут при температуре 160°C. Затем хорошо смажьте чесноком с одной стороны.
Вяленые томаты мелко нарежьте. Оливки порежьте кружочками. Смешайте подготовленные ингредиенты в миске, добавьте бальзамический уксус и перемешайте.
Выложите эту смесь на брускетты. Веточки базилика промойте, обсушите и оборвите листики. Украсьте этими листиками готовые брускетты.
Власний Рахунок
Комментарии