- 4
- порции
- 10 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 13 г
- белки
- 19 г
- жиры
- 36 г
- углеводы
Хотите свежую и вкусную закуску? Брускетты с прошутто и рукколой — беспроигрышная идея, особенно если вы и ваши гости любите итальянскую кухню.
Брускетты с прошутто и рукколой готовить очень легко и быстро. Всего 20 минут, и можно торжественно выносить маленькие итальянские бутербродики на красивом блюде.
Совет от SHUBA: выбор хлеба для брускетт очень важен. Если вы делаете их из вчерашнего хлеба, тогда обязательно поджарьте на сухой сковороде или в духовке, в ином случае берите только очень свежий хлеб.
Всегда удачным выбором будет классический французский багет, нарезанный по диагонали, также отлично подойдет хлеб с грецкими орехами.
Ингредиенты 6
Основные
Кусочки багета смажьте оливковым маслом и подсушите в духовке 7-8 минут при температуре 160 °C. После остывания натрите чесноком с одной стороны. Намажьте натертую чесноком сторону слоем сливочного сыра.
Тонкие слайсы прошутто красиво выложите на кусочки багета. Рукколу помойте и обсушите. Положите сверху на прошутто и сразу подавайте.
Власний Рахунок
Комментарии