Закуска с поводом и без: брускетты с прошутто и рукколой

Брускетты с прошутто и рукколой готовить очень легко и быстро. Всего 20 минут, и можно торжественно выносить маленькие итальянские бутербродики на красивом блюде.

Совет от SHUBA: выбор хлеба для брускетт очень важен. Если вы делаете их из вчерашнего хлеба, тогда обязательно поджарьте на сухой сковороде или в духовке, в ином случае берите только очень свежий хлеб.

Всегда удачным выбором будет классический французский багет, нарезанный по диагонали, также отлично подойдет хлеб с грецкими орехами.