Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Автор не наводить конкретних пропорцій інгредієнтів, адже правильна брускета — це не про кількість продуктів, а про їхнє ідеальне поєднання.
Якщо мова зайшла про італійську вечерю, то щоб зробити її максимально легкою та симпатичною, треба братися за брускети. Це геніальний для багатьох винахід кухарів, який зазвичай подається перед основною стравою.
А таких чимало, якщо хочете приготувати щось смачне та просто водночас в італійському стилі.
SHUBA зібрала такі страви разом.
Для Вадима Бжезинського, як і для інших професіоналів, брускета — скибочка білого хліба, обсмажена на грилі, з варіантами різних начинок. Але класичні поєднання — помідори та базилік, баклажани з помідорами, м’які сири, прошуто, оливки.
Кухар не дає конкретних пропорцій, але показує спосіб приготування.
З дозволу автора цієї брускети наводимо свою кількість інгредієнтів, розраховану на двох осіб.
Перець нарізати, цибулю — тонкими напівкільцями, зелену цибулю подрібнити.
Обсмажити цибулю на олії до м’якості.
На сковороді-гриль обсмажити перець, щоб відходила шкірка, зняти її. Перець нарізати смужками.
Нарізані перець, цибулю та зелену цибулю поєднати та змішати з оливковою олією. Довести до смаку сіллю та перцем.
Скибку хліба злегка обсмажити на грилі, остудити та змастити крем-сиром.
Викласти прошуто, овочеву суміш та прикрасити зеленню.
Максимально смачні та головні страви італійської кухні ми зібрали тут.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги