Ужин за 20 минут — как приготовить классическую брускетту

Если речь зашла об итальянском ужине, то, чтобы сделать его максимально легким и симпатичным, нужно браться за брускетты. Это гениальное для многих изобретение поваров обычно подается перед основным блюдом.

А таких немало, если хотите приготовить что-нибудь вкусное и одновременно в итальянском стиле.

Здесь SHUBA собрала такие блюда вместе.

Для Вадима Бжезинского, как и для других профессионалов, брускетта — ломтик белого хлеба, обжаренный на гриле, с вариантами разных начинок. Но классические сочетания — помидоры и базилик, баклажаны с помидорами, мягкие сыры, прошутто, оливки.

Повар не дает конкретных пропорций, но показывает способ приготовления.

С разрешения автора этой брускетты приводим свое количество ингредиентов, рассчитанное на двух человек.

Максимально вкусные и главные блюда итальянской кухни собрали здесь.