ru
ru
додай рецепт
овочевий салат з кускусом
Фото: Depositphotos

Італійський салат з кускусом для корисної вечері

Автор
овочевий салат з кускусом
Ольга Чубукова
Складність приготування
Легкий
6
порцій
20
хвилин готування
5
хвилин підготовки
123
ккал
3 г
білки
8 г
жири
10 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Щоб приготувати салат за цим рецептом, вам знадобиться зовсім трохи часу. Кускус потрібно запарити у киплячому бульйоні, а потім об’єднати з овочами й присипати сиром фета.

Італійська кухня передбачає використання свіжих овочів, отже і в цьому рецепті у складі зазначені помідори, огірки й оливки. Страва виходить не тільки надзвичайно корисною, а дуже смачною, і не в останню чергу завдяки кускусу.

Читайте також: Як приготувати ліванський салат «Табуле» з кускусом

Ви ще не знаєте, що кускус — це макарони з манної крупи й пшеничного борошна? Дізнавайтесь цікаві факти з матеріалу SHUBA: кускус — усі секрети приготування.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/4

Доведіть до кипіння бульйон у середній каструлі.

Додайте кускус, перемішайте, вимкніть вогонь й накрийте каструлю кришкою. Залиште кускус на плиті на 5-10 хвилин.

Крок 2/4

Очистьте огірки, наріжте кубиками.

Наріжте кубиками помідори.

Оливки розріжте навпіл.

Викладіть всі інгредієнти в салатницю.

Крок 3/4

У невеличкій мисці змішайте лимонний сік, олію, сушений кріп і сіль. Збийте суміш віночком.

Крок 4/4

Викладіть кускус у салатницю. Полийте салат заправкою й перемішайте.

Розімніть фету й присипте салат.

Примітка: на бажання після заправки салату, його можна відправити на 1 годину в холодильник. В такому випадку фету потрібно додавати безпосередньо при подачі на стіл.

Подавайте салат з кускусом до страв із курки, наприклад, ідеальну пару салату можуть скласти курячі стейки, що готуються за 22 хвилини.

Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно