- 6
- порцій
- 20 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 8 г
- жири
- 10 г
- вуглеводи
Щоб приготувати салат за цим рецептом, вам знадобиться зовсім трохи часу. Кускус потрібно запарити у киплячому бульйоні, а потім об’єднати з овочами й присипати сиром фета.
Італійська кухня передбачає використання свіжих овочів, отже і в цьому рецепті у складі зазначені помідори, огірки й оливки. Страва виходить не тільки надзвичайно корисною, а дуже смачною, і не в останню чергу завдяки кускусу.
Читайте також: Як приготувати ліванський салат «Табуле» з кускусом
Ви ще не знаєте, що кускус — це макарони з манної крупи й пшеничного борошна? Дізнавайтесь цікаві факти з матеріалу SHUBA: кускус — усі секрети приготування.
Інгредієнти 10
Основні
Доведіть до кипіння бульйон у середній каструлі.
Додайте кускус, перемішайте, вимкніть вогонь й накрийте каструлю кришкою. Залиште кускус на плиті на 5-10 хвилин.
Очистьте огірки, наріжте кубиками.
Наріжте кубиками помідори.
Оливки розріжте навпіл.
Викладіть всі інгредієнти в салатницю.
У невеличкій мисці змішайте лимонний сік, олію, сушений кріп і сіль. Збийте суміш віночком.
Викладіть кускус у салатницю. Полийте салат заправкою й перемішайте.
Розімніть фету й присипте салат.
Примітка: на бажання після заправки салату, його можна відправити на 1 годину в холодильник. В такому випадку фету потрібно додавати безпосередньо при подачі на стіл.
Подавайте салат з кускусом до страв із курки, наприклад, ідеальну пару салату можуть скласти курячі стейки, що готуються за 22 хвилини.
Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі