Галети зі сливами — десерт, для якого не потрібна форма

Галета — це свого роду пиріг, наповнений свіжими фруктами, який готують без форми. Тісто викладають на пергаментний папір, начиняють свіжими сливами, а потім загинають усередину, формуючи характерний бортик.

Ми радимо використовувати свіжі сливи, а не варення. Їх нарізають навпіл, посипають цукром і корицею, а потім викладають на тісто. За бажанням ви можете приправити начинку будь-якими спеціями, такими як ваніль, імбир чи цедра цитрусових.

Галети зі сливами ідеально підходять для перекусу або подачі в кінці трапези з кулькою ванільного морозива або ложкою заварного крему.

Спробуйте також галету з журавлиною та волоськими горіхами.