Галеты со сливами — десерт, для которого не нужна форма

Галета — это своего рода пирог, наполненный свежими фруктами, который готовят без формы. Тесто выкладывают на пергаментную бумагу, начиняют свежими сливами, а затем загибают внутрь, формируя характерный бортик.

Мы рекомендуем использовать свежие сливы, а не варенье. Их нарезают пополам, посыпают сахаром и корицей, а затем выкладывают на тесто. По желанию вы можете приправить начинку любыми специями, такими как ваниль, имбирь или цитрусовая цедра.

Галеты со сливами идеально подходят для перекуса или подачи в конце трапезы с шариком ванильного мороженого или ложкой заварного крема.

Попробуйте также галету с клюквой и грецкими орехами.