Пухка шарлотка без цукру та борошна (відео)
- Автор
- Ірина Маслова
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 4
- порції
- 45 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 6 г
- жири
- 41 г
- вуглеводи
Дедалі частіше з’являються альтернативні рецепти класичної шарлотки — така випічка підходить тим, хто стежить за вагою. Тож у шарлотці без цукру та борошна будуть вівсяні пластівці. Спочатку їх треба запарити в теплому молоці.
корисності
Shuba корисності
-
Що спекти з яблуками за 30 хвилин — 5 доступних рецептів смачної випічки
До статті
Переваги шарлотки без борошна та цукру
Сучасні шарлотки бувають різними, але завжди смачними. Зіпсувати цей пиріг абсолютно неможливо. Є навіть такі рецепти, для яких не треба замішувати тісто. Натомість можна приготувати ліниву шарлотку з білого хліба.
SHUBA знайшла рецепт шарлотки, яку можна їсти цілодобово і не хвилюватися за фігуру. Подібні десерти ми зібрали в одну добірку.
Замість борошна у нас буде інгредієнт-замінник — вівсяні пластівці швидкого приготування. Вони заливаються дуже теплим молоком, завдяки чому перетворюються на ніжну масу. У тісто додаємо розпушувач, але можна пекти шарлотку на соді.
На бажання до пирога можна додати трохи тертих горіхів і кілька шматочків шоколаду.
Рецепт ніжного пирога: шарлотка на молоці
Дивися, як приготувати шарлотку на вівсяних пластівцях
Рецепт Ектора: шарлотка з легкою текстурою
Як спекти шарлотку без цукру та борошна
Інгредієнти 8
Молоко підігрій.
Вівсянку насип у миску, залий гарячим молоком, накрий і відстав на 5 хвилин.
Яблука почисть, прибери серцевину, наріж на тонкі скибочки. Форму застели пергаментом (дно і борти).
Виклади на дно форми яблука (декілька скибочок залиши).
Духовку розігрій до 180°С, режим верх-низ.
Яйця збий до білого кольору. Додай до запареної вівсянки, всип розпушувач і ретельно перемішай вінчиком.
Яблука посип корицею, залий тістом і виклади решту яблук, горіхи і шматочки шоколаду.
Запікай 30 хвилин, але орієнтуйся на духовку. Зубочистка має виходити сухою.
Смачного чаювання!
Отже, шарлотку можна готувати не тільки без борошна, а й із сезонними фруктами. Дуже актуальна зараз, шарлотка з динею. А популярними є:
- шарлотка без яєць і молока;
- яблучна шарлотка Тетяни Літвінової;
- шарлотка на кефірі Володимира Ярославського.
Швидка випічка з яблуками
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий
