- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Канапе з ковбасою — рецепт простої новорічної закуски
- Автор
-
Ніжне пухке тісто, соковиті кисло-солодкі яблучка всередині й розкішний аромат — це все про неї, неперевершену шарлотку. Додавайте в закладки ці 5 надійних покрокових рецептів і тіште себе шарлоткою без зайвого клопоту.
А ви знали, що класична шарлотка — це французький пиріг з білого хліба, заварного крему, яєць, фруктів і лікеру? До речі, походить вона від англійського пудингу, тож це не зовсім французький винахід.
У такому вигляді шарлотка потрапила у Східну Європу ще в 19 столітті. Проте за радянських часів французьку шарлотку перейменували в «яблучну бабку» — під такою назвою її можна знайти в старих кулінарних книжках. До речі, радимо приготувати бабку з манкою від Дарії Цвєк.
Нині ж ми звемо шарлоткою бісквітний пиріг, який готується досить просто і швидко. Суворого рецепта шарлотки немає.
В одних випадках яйця для пирога збивають разом і додають розпушувач або соду, погашену оцтом. В інших — білки й жовтки збивають окремо, щоб бісквіт був справді класичним, без розпушувача. Яблука додають теж по-різному. В одному випадку їх викладають на дно форми, в іншому — перемішують з тістом, у третьому випадку яблуками прикрашають ще й верх пирога.
Ми зібрали різні рецепти шарлотки, кожен з яких дуже смачний. Вам залишається лише вибрати свій улюблений варіант.
Неперевершений смак, доступність складників і простота приготування роблять шарлотку універсальною та завжди актуальною випічкою.
ПереглянутиШарлотка — всесезонна випічка, яка підходить для чаювання чи перекусів. Пропонуємо рецепт дуже пишної та ефектної на вигляд шарлотки — його зможе повторити кожен.
ПереглянутиШвидкий та смачний пиріг, який тане в роті! Яблука не потрібно різати на частинки — достатньо натерти на тертці.
ПереглянутиЯблука для цього пирога обов’язково мають бути сорту голден або м’які червоні. Щоб яблука смакували ще краще, додайте до них трохи кориці та цедри.
ПереглянутиЦе дієтична версія улюбленого пирога. Замість борошна використовуються вівсяні пластівці. Радимо всім, хто дотримується дієти та уникає випічки. Потіште себе корисним смаколиком!
ПереглянутиМи радимо не зупинятися на шарлотці й відкривати для себе нові яблучні пироги з нашими доступними й дуже смачними рецептами:
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Було цікаво? Коментуйте