- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Пиріг флуто від свекрухи — весільна випічка українських греків
- Автор
-
У цій добірці ви знайдете прості й доступні, але водночас дивовижно смачні рецепти випічки з яблуками від шеф-кухарів. Бо хто ж готує її краще за провідних кулінарів України! Від найпростішої шарлотки й запіканки — до вишуканого тарта татен, ви знайдете рецепти собі до смаку. Секретами приготування діляться Марко Черветті, Євген Клопотенко, Тетяна Літвінова, Володимир Ярославський та інші профі.
Спостерігаючи, як готує яблучний пиріг бабуся, Володимир Ярославський навчився створювати бездоганну випічку і став шеф-кухарем. Робіть усе так, як він: інгредієнти перед приготуванням охолодіть, ретельно вибирайте яблука, пильнуйте жирність масла — отримаєте чудовий тарт татен!
Харизматичний італієць і бренд-шеф ресторанних проєктів Fozzy Group Марко Черветті готує шарлотку з молоком і щедрою порцією масла. Тож у шефа виходить справжній святковий пиріг, який можна сміливо презентувати найповажнішим гостям. Спробуйте й ви!
Улюблений сніданок дітей і дорослих — готуємо за надзвичайно легким рецептом Євгена Клопотенка. Замість борошна — два секретні інгредієнти!
Не потрібно нічого робити з тістом, окрім як замісити його та загорнути яблука. Десерт австрійської кухні — відтепер і на українському столі! А Тетяна Літвінова подбала про дивовижну гаму смаків, яка вам точно сподобається!
Шарлотка — це вишукане кулінарне мистецтво! І водночас її рецепт простісінький. Переконайтесь у цьому, приготувавши цю божественну яблучну випічку за дороговказом Тетяни Літвінової.
Особливість тарта татен — в карамелі, куди занурюють нарізані яблука. Але Алекс Якутов пропонує додати до неї трохи соєвого соусу для злагодження смаків. Це і є секрет його неперевершеного тарта.
Якби існувала загальна школа з випікання пирогів, то саме з цього вишуканого та смачного пирога й треба було починати навчальний процес. Так вважає шеф-кухар Юрій Грицай, автор йогуртового пирога з інжиром та яблуками. Коли скуштуєте цю смакоту, неодмінно погодитесь!
Хрустке листкове тісто можна приготувати самотужки або купити готове. У Франції, розповідає Анастасія Ворже, слойки з яблуками можна знайти в кожній булочній. Але домашні, щойно з духовки, звісно, смачніші.
Недаремно яблука і троянди — родичі! Схоже пахнуть їхні квіти, надихаючи своєю красою. А знаєте, що витончена краса може бути і їстівною? Особливо якщо це рецепт шеф-кухаря Ектора Хіменеса-Браво!
Знаходьте більше рецептів доступної випічки на SHUBA і зазирніть у свіженькі десерти.
Смачного!
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Було цікаво? Коментуйте