Розкішний струдель з яблуками з готового тіста — рецепт від Тетяни Літвінової
- Автор
- Тетяна Літвінова
- Коментарі
- 5
- 8
- порцій
- 1 год
- готування
- 30 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 15 г
- жири
- 46 г
- вуглеводи
Струдель давно став символом затишку та сімейного тепла. Ця комфортна та проста страва стане улюбленою у вашій родині завдяки простому рецепту від Тетяни Літвінової.
Цей простий десерт прибув до нас з австрійської кухні — він був справжньою гордістю віденських господинь. Особливістю приготування цієї випічки є те, що тісто треба дуже тонко розкачати. Зазвичай використовують яблука для начинки, проте можна приготувати струдель з вишнями, маком, кисломолочним сиром та навіть шпинатом.
Приготувавши цей струдель одного разу, ви не зможете відмовити собі та родині ніколи! Це любов назавжди, повірте! Соковиті яблука, хрустке тісто, в міру солодкий, надзвичайно смачний та привабливий! Ця форма, як на мене, пасує цій смакоті набагато більше, ніж класична!
Тетяна Літвінова
Приготуйте також круасани за одним із 5 популярних рецептів.
Інгредієнти 7
Основні
Яблука наріжте тоненькими слайсами та замаринуйте з цукром, лікером, корицею й ваніллю.
Розкатайте тісто в прямокутник 40/70 см, підсипаючи борошно. Покладіть на довшу сторону 1/3 частину горіхів та зверху яблука в рядок, загорніть тісто, як на відео.
Поряд покладіть горіхи та знову яблука. Зробіть так ще один раз.
Перегорніть на шов та наріжте на шматочки 5.5-6 см весь рулет. Викладіть в силіконову форму з отвором в середині та випікайте 1 годину при 200°C.
Такий струдель дуже смачно подати з кулькою домашнього ванільного морозива — спробуйте!
Власний Рахунок
Коментарі