Салат з печериць та кабачків на зиму

Цей простий салат з печерицями та кабачками можна подавати як гарнір до стейка тібоун чи смаженої риби. Кількості інгредієнтів, поданої в рецепті, вистачить на чотири півлітрові баночки готового салату. А ось іще кілька рецептів зимових заготовок:

• Баклажани по-грузинськи
• Айвар по-сербськи з баклажанами
• Варення із зелених помідорів з лимоном

Далі банки можна закручувати кришками, варто поставити їх у тепле місце до повного охолодження, перевернувши. Радимо також приготувати швидку кабачкову ікру для смачної зими.