ru
ru
додай рецепт
Консервовані огірки у гірчиці
Фото: Depositphotos

Хрумкі й пікантні консервовані огірки у гірчичному соусі

Автор
Консервовані огірки у гірчиці
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
30
хвилин підготовки
991
ккал
9 г
білки
64 г
жири
102 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Огірки, консервовані у гірчичному соусі — гарний спосіб зберегти овочі на зиму, поліпшивши їхні властивості та хрумкість.

Консервовані огірки, як відомо, є прекрасними союзниками для багатьох страв: від салатів до м’яса. Наприклад, вони додаються до класичного розсольника, соусу тартар, м’ясних кручеників тощо, тому мати в запасі таку заготівлю стратегічно й розумно.

SHUBA рекомендує: Що приготувати із солоними огірками: 10 небанальних страв на щодень

Пропонуємо вам один з найцікавіших рецептів — консервовані огірки в гірчичному соусі. Пікантні, гостренькі та хрумкі, вони вас зведуть з розуму!

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/3

Невеликі огірки помийте, обріжте плодоніжки, якщо є, і наріжте вздовж тонкими скибочками. Додайте решту інгредієнтів, часник очистьте, подрібніть і теж покладіть до огірків. Все перемішайте і залиште на 3 години.

Крок 2/3

Потім розкладіть огірки зі спеціями в однолітрові банки, залийте соком, що утворився, і накрийте кришками.

Крок 3/3

Помістіть банки у каструлю з водою по «плечики», доведіть до кипіння і стерилізуйте 20 хвилин. Банки герметично закрийте кришками (переверніть і вкутайте, якщо це звичайні кришки. Банки з єврокришками перевертати не треба) і дайте охолонути при кімнатній температурі. Зберігайте в темному прохолодному місці.

Вам також сподобається ідея приготувати найпростіші мариновані огірки з гострим кетчупом.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно