- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 30 мин
- подготовка
ккал
- 9 г
- белки
- 64 г
- жиры
- 102 г
- углеводы
Огурцы, консервированные в горчичном соусе — хороший способ сохранить овощи на зиму, улучшив их свойства и хрусткость.
Консервированные огурцы, как известно, прекрасные союзники для многих блюд: от салатов до мяса. Например, они добавляются к классическому рассольнику, соусу тартар, мясным крученикам и т. д., поэтому иметь в запасе эти заготовки стратегически разумно.
SHUBA рекомендует: Что приготовить с солеными огурцами: 10 небанальных блюд на каждый день
Предлагаем вам один из самых интересных рецептов — консервированные огурцы в горчичном соусе. Пикантные, острые и хрустящие, они вас сведут с ума!
Ингредиенты 9
Основные
Небольшие огурцы помойте, удалите плодоножки и нарежьте вдоль тонкими ломтиками. Добавьте остальные ингредиенты, чеснок очистите, измельчите и тоже положите к огурцам. Всё перемешайте и оставьте на 3 часа.
Затем разложите огурцы со специями в однолитровые банки, залейте образовавшимся соком и накройте крышками.
Поместите банки в кастрюлю с водой по «плечики», доведите до кипения и стерилизуйте 20 минут. Банки герметично закройте крышками (переверните и укутайте, если это обычные крышки. Банки с еврокрышками не надо переворачивать) и дайте остыть при комнатной температуре. Храните в прохладном темном месте.
Вам также понравится идея приготовить самые простые маринованные огурцы с острым кетчупом.
Власний Рахунок
Комментарии