Хрустящие и с интересным привкусом: соленые огурцы с тархуном

Приготовление заготовок на зиму — классика на кухнях всех украинских семей: мужчины, дети, внуки садятся рядом, чтобы чистить и нарезать овощи под пристальным взглядом ответственного за консервацию. Зато зимой домашние соления, сохраняющие тепло семейного труда, доставляют массу удовольствия.

Соленые огурцы на зиму с тархуном по этому рецепту сохраняют натуральность, хрусткость и вкус овоща на долгие месяцы. А благодаря тархуну получают интересный привкус.

Если вы любите интересные комбинации, то приготовьте соленые огурцы с красной смородиной.