- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 26 г
- жири
- 43 г
- вуглеводи
Якщо вас втомив звичайний вінегрет, то у нас є для вас дещо цікавіше — гарячий вінегрет. Це простий і смачний гарнір, який приємно здивує всіх, хто його скуштує.
Гарячий вінегрет — легка страва по калорійності, але багата на вітаміни та мінеральні солі. Тому ви не тільки добре наїстеся, а ще й отримаєте заряд користі. Подавайте його, як і звичайний вінегрет, до риби або м’яса.
Спробуйте також: Вінегрет з калиною: чудова закуска і гарна вечеря
Вам також не завадить познайомитися із добіркою незвичних рецептів вінегрету, де є варіанти із баклажанами та грибами.
Інгредієнти 9
Основні
Овочі очистьте та помийте. Каструлю з антипригарним покриттям поставте на невеликий вогонь і влийте в неї олію.
Буряк наріжте кубиками і покладіть у розігріту олію. Смажте 10 хвилин. За цей час наріжте соломкою моркву, картоплю наріжте брусочками і покладіть у каструлю. Смажте, помішуючи, ще 10 хвилин.
Капусту і цибулю нашинкуйте та додайте в каструлю. Томатну пасту розведіть у 100 мл води і влийте до овочів. Посоліть, поперчіть і готуйте ще 10-15 хвилин.
Наприкінці приготування додайте горошок і зелень, перемішайте і вимкніть вогонь. Одразу подавайте до столу.
Є багато версій класичної страви, які ви можете приготувати як альтернативу, наприклад, радимо спробувати вінегрет з нутом.
У цьому рецепті чаклують
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі