Кускус, запечений з овочами та куркою — швидка вечеря за 20 хвилин
- Автор
- Ірина Ваків
- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 9 г
- жири
- 27 г
- вуглеводи
Це більш ситний варіант класичного кускусу з овочами, який ідеально підходить для того, щоб здивувати гостей стравою з екзотичним відтінком.
Запечений кускус з овочами та куркою — просто і швидко приготувати. Також можна змінювати склад страви залежно від сезону: влітку ви можете додати баклажани чи зелений горошок, а в холодну пору року — гарбуз, суцвіття броколі або моркву. Дивіться відео з каналу «Домашня кухня» і готуйте цю швидку вечерю на кожен день.
Ви можете присмачити кускус різними ароматними травами та приправити курку будь-якими спеціями, як-от солодким карі, куркумою або свіжим тертим імбиром, якщо вам подобаються більш гострі смаки.
Спробуйте: Як готувати кускус: 7 смачних і корисних рецептів
Інгредієнти 9
Основні
Моркву почистьте, натріть на велику терку й обсмажте на олії до золотистого кольору. Додайте суміш заморожених овочів (можна свіжих) і смажте, помішуючи, кілька хвилин.
Куряче філе наріжте невеликими кубиками, покладіть до овочів, перемішайте, накрийте кришкою і готуйте 5 хвилин.
Потім додайте сіль, перець, карі, томатну пасту, перемішайте та тушкуйте разом кілька хвилин.
У форму для запікання насипте кускус, зверху викладіть овочево-курячу засмажку, налийте приблизно 800 мл води, посоліть і перемішайте.
Накрийте форму фольгою, помістіть її у духовку і запікайте страву 20 хвилин при температурі 180°C.
Читайтеся всі секрети приготування кускусу і дивіться відео процесу.
Власний Рахунок
Коментарі