- 6
- порцій
- 20 хв
- готування
- 1 год
- підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 12 г
- жири
- 33 г
- вуглеводи
Якщо ви вирішили влаштувати собі день без м’яса, то кращого партнера, ніж вінегрет з нутом, важко знайти.
Цей барвистий салат є досить ситним, корисним і багатим на рослинні білки та клітковину. Тому ви навіть не відчуєте, що сьогодні у раціоні бракує продуктів тваринного походження. А якщо ви плануєте приготувати вінегрет з нутом як гарнір до м’яса, то і в цій ситуації він є вдалим рішенням.
Варто спробувати: Вінегрет з гірчично-медовою заправкою
Ми також радимо спробувати дієтичний вінегрет за рецептом нутриціолога та фітнес-тренера Віктора Мандзяка.
Інгредієнти 10
Основні
Попередньо замочіть нут на 4 години. Потім промийте, залийте свіжою водою і доведіть до кипіння. Варіть на маленькому вогні 1 годину. Відкиньте готовий нут на друшляк.
Овочі помийте і зваріть до готовності: буряк варіть 50 хвилин, моркву і картоплю — 30 хвилин. Готові овочі охолодіть, очистьте і наріжте кубиками.
Солені огірки наріжте соломкою. Зелену цибулю помийте, обсушіть і дрібно наріжте.
У мисці змішайте підготовлені інгредієнти. Посоліть, поперчіть, додайте гірчицю, олію і добре перемішайте.
Спеціально для шанувальників цього салату ми підготували добірку вінегретів на будь-який смак.
У цьому рецепті чаклують
Власний Рахунок
Коментарі