- 4
- порції
- 25 хв
- готування
- 40 хв
- підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 6 г
- жири
- 15 г
- вуглеводи
Цей не зовсім звичайний вінегрет обов’язково сподобається всім, хто любить салати з відвареними овочами.
До складу салату за цим рецептом входять відварені буряк, морква й ріпа. Салат заправляють протертою калиною із цукром та олією.
Саме таким бачили занменитий салат наші пращури, які подавали його як закуску до чарочки. Ох і смачна ж чарочка буде, якщо приготувати домашню настоянку на калині з медом!
Інгредієнти 7
Відваріть ріпу, моркву й буряк у шкірці. Остудіть. Почистьте й наріжте квадратиками. Викладіть у велику салатницю.
Промийте калину і протріть через сито у невелику миску. Додайте до овочів і добре перемішайте.
Посипте салат цукром і залиште на 15 хвилин.
Додайте в салат олію. Добре перемішайте. За бажанням присоліть і посипте нарізанною зеленню.
Смачного!
У цьому рецепті чаклують
