- 4
- порції
- 1 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 15 г
- білки
- 20 г
- жири
- 34 г
- вуглеводи
Гарбузовий пиріг-невидимка — це осіння версія відомої французької випічки, яку готують з яблуками.
Чому пиріг називають «невидимкою»? Усе просто: цей французький десерт отримав свою назву через те, що шари тонко нарізаного яблука буквально зникають у легкому тісті. Сьогодні в нас гарбузовий пиріг-невидимка з простого тіста на основі борошна, молока, дріжджів, яєць, оливкової олії й спецій, а також, звісно, гарбуза.
Гарбузовий пиріг-невидимка ідеально підходить для швидкої вечері, перекусу на роботі або закуски для осінньої поїздки за місто. Якщо ви шукаєте інші ідеї, спробуйте також пряну бабку з гарбуза.
Інгредієнти 10
Основні
Помийте й очистіть гарбуз від шкірки, видаліть насіння. Потім поріжте його дуже тонкими скибочками.
У мисці збийте яйця. Потроху додавайте борошно, дріжджі, молоко й перемішайте до однорідності. Приправте сіллю й перцем і заправте оливковою олією.
У тісто покладіть скибочки гарбуза й добре перемішайте.
Тим часом розігрійте духовку до 180°С. Круглу форму діаметром 20 см застеліть пергаментним папером і вилийте в неї тісто. Посипте верх пирога гарбузовим насінням і кунжутом. Випікайте при 180°С 50 хвилин.
Вийміть пиріг з духовки, наріжте і подавайте.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі