- 4
- порції
- 10 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 0.48 г
- білки
- 28 г
- жири
- 5 г
- вуглеводи
Лимонний вінегрет — це проста домашня заправка для салату, яка ідеально поєднується з різними комбінаціями продуктів. Цей соус має правильний баланс кислоти завдяки свіжому лимонному соку і солодкість завдяки меду. Найкраще освіжаюче доповнення до вашого улюбленого салату!
Приготування лимонного вінегрету не може бути простішим: покладіть усі інгредієнти у блендер, збийте і все готово! За потреби можете врегулювати смак до своїх уподобань, наприклад, додати більше меду або менше лимонного соку.
Приготуйте також: Найпростіша заправка для салату зі сметани
Чистий, яскравий і терпкий смак заправки досить нейтральний, тому підходить для різних кухонь. Лимонний вінегрет добре поєднується зі стравами Близького Сходу, середземноморської кухні, а також із класичними американськими рецептами.
Так що замість того, щоб купувати готову заправку в магазині, приготуйте цей лимонний вінегрет. Поекспериментуйте, додавши його до цих смачних теплих салатів для вечері.
Інгредієнти 8
Цибулю шалот помийте, обсушіть і подрібніть.
Змішайте лимонний сік, подрібнену цибулю шалот, діжонську гірчицю, мед, сіль та перець у блендері.
Додайте оливкову олію та олію авокадо, перемішайте до отримання однорідної маси.
Готовий лимонний соус перелийте у банку з кришкою, що щільно закривається. Зберігайте в холодильнику.
Вам також напевно сподобається соус вінегрет з базиліком.
Більше рецептів заправок для салатів
