Головна
Рецепти
Італійська кухня
Корисна лимонно-часникова заправка до салатів

Корисна лимонно-часникова заправка до салатів

Name: Корисна лимонно-часникова заправка до салатів
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Італійська
Ingredients: Зубки часнику 1 шт.; Лимон, сік 1 ст. л.; Перець чорний мелений 1/4 ч. л.; Сіль 1/4 ч. л.; Гірчиця зерниста 1/4 ч. л.; Олія оливкова Extra Virgin 3 ст. л.

Автор: Пончіта Весельська

До інгредієнтів

Фото: Freepik

Легкий!

1
порція: 5 хв
готування: 5 хв
підготовки

38
ккал

0.41 г
білки: 3 г
жири: 2 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Часник і лимон — дивовижне поєднання, яке зробить смачнішою будь-яку страву.

Італійці поливають лимонно-часниковим соусом мало не всі страви, які вони вживають. Від салатів до спагеті! Додамо й ми трохи смачної Італії у свої страви!

Дізнайтеся також, як приготувати базову заправку для грецького салату.

Інгредієнти ⁶

Кількість порцій:

Основні

Зубки часнику

1 шт.

Лимон, сік

1 ст. л.

Перець чорний мелений

1/4 ч. л.

Сіль

1/4 ч. л.

Гірчиця зерниста

1/4 ч. л.

Олія оливкова Extra Virgin

3 ст. л.

Крок 1/4

Почистьте й подрібніть часник.

Крок 2/4

Покладіть часник у салатницю та додайте лимонний сік, сіль, перець та гірчицю. Кулінарним вінчиком все перемішайте.

Крок 3/4

В окремій мисці збийте вінчиком оливкову олію та додайте її до інших інгредієнтів.

Крок 4/4

Лимонно-часникова заправка готова!

Смачні заправки до салатів, які стануть у пригоді:

Фото: Depositphotos

Медово-гірчична заправка для салатів

Медово-гірчичний соус — це заправка для різноманітних страв, в якій міститься, зазвичай, три інгредієнти: мед, столова гірчиця та оливкова олія.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos

Класична заправка для салату «Цезар»

Цінителі скажуть вам, що не можна приготувати справжню заправку для «Цезаря» без яєчного жовтка, анчоусів та вустерського соусу. Їхня правда! Часто сирі яйця та вустерський соус просто міняють на майонез, а від анчоусів відмовляються, але саме вони надають заправці той особливий пікантний, солоний, насичений смак.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos

Соус ранч — популярна заправка до салатів

Зберігайте соус ранч у холодильнику, щоб він завжди був під рукою, коли ви зберетеся готувати м’ясо або салат. Він надає стравам вершкову консистенцію та ніжний аромат трав.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos

Лимонний вінегрет — проста заправка для салату

Лимонний вінегрет — це проста домашня заправка для салату, яка ідеально поєднується з різними комбінаціями продуктів. Цей соус має правильний баланс кислоти завдяки свіжому лимонному соку і солодощі завдяки меду. Найкраще освіжаюче доповнення до вашого улюбленого салату!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos

Найпростіша заправка для салату зі сметани

Салат заграє новими фарбами, якщо додати до нього правильного компаньйона, тобто заправку.
Переглянути рецепт