Готуємо овочеві котлети з рисом

SHUBA радить смажити котлетки під кришкою. Ви також можете протушкувати їх у духовці після смаження, додавши трохи води та ложку томатної пасти. Подавайте котлети з салатом, помідорами та авокадо — буде смачно. А ось іще кілька варіантів вегетаріанських страв:

• Суп з батату та арахісу
• Смажені кабачки з оливковою пастою
• Кукурудза по-мексиканськи

Радимо також приготувати овочеве сабзі з картоплею та стручковою квасолею на обід.