ru
ru
додай рецепт
Овочева лазанья
Фото: Depositphotos

Лазанья з кабачками — овочева смакота

Автор
Овочева лазанья
Ірина Ваків
Рейтинг
4
Коментарі
3
Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
10
хвилин підготовки
586
ккал
35 г
білки
19 г
жири
80 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Лазанья — це одна з тих страв, які можна їсти щодня, і вони все одно не набридають. Особливо, якщо це ніжна лазанья з кабачком і рикотою.

Взагалі, овочеві лазаньї — наша любов. Якщо ви також полюбляєте такі варіанти, обовʼязково спробуйте вегетаріанську лазанью з баклажанами — вона вам точно сподобається. Готуються вони просто, а смак мають просто неперевершений!

Лазанья з кабачком і рикотою дуже легка і вершкова, приготуймо її прямо зараз.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/5

Розігрійте духовку до 220 °C. Поставте каструлю з водою до кипіння, потім варіть листи лазаньї приблизно 5 хвилин, поки вони не розм’якнуть, але не доваряться. Промийте в холодній воді, потім збризніть невеликою кількістю олії, щоб вони не злипалися.

Крок 2/5

Тим часом кабачки вимийте і натріть на крупній тертці, цибулю і часник подрібніть. У великій сковороді розігрійте олію, потім обсмажте цибулю. Через 3 хвилини додайте кабачки й часник і продовжуйте смажити, поки кабачки не розм’якшуються і не стануть яскраво-зеленими.

Крок 3/5

Додайте по 2/3 рикоти й чедера, потім приправте до свого смаку. Нагрійте томатний соус в мікрохвильовій печі протягом 2 хвилин на сильному режимі, поки він не стане гарячим.

Крок 4/5

У велику форму для запікання викладіть шарами лазанью, починаючи з половини кабачкової суміші, потім пасту, потім томатний соус. Повторіть, зверху викладіть шматочки рикоти, що залишилася, а потім посипте рештою чедеру.

Крок 5/5

Випікайте на верхній полиці приблизно 10-15 хвилин, поки листи тіста не стануть м’якими, а сир — золотистим.

Смачного!

Більше смачної лазаньї

Сирна лазанья
Фото: Depositphotos

Ароматна сирна лазанья

Ароматна сирна лазанья стане чудовим варіантом обіду або вечері.

Переглянути
Лазанья з кабачками та курятиною
Фото: Depositphotos

Кабачкова лазанья з курятиною

Лазанья з кабачків з курятиною — це низьковуглеводна страва для тих, хто стежить за своїм харчуванням.

Переглянути
Лазанья на сковороді
Фото: Depositphotos

Швидка лазанья на сковороді

Лазанья на сковороді — це дуже проста й затишна вечеря, яка вимагає набагато менше зусиль, ніж приготування справжньої лазаньї. Ніякого попереднього варіння, ретельного нашарування та майже години випікання.

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    два роки тому

  • Елена Шабашкевич

    Елена Шабашкевич

    два роки тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно