- 4
- порции
- 20 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 35 г
- белки
- 19 г
- жиры
- 80 г
- углеводы
Лазанья — это одно из тех блюд, которые можно есть каждый день, и они все равно не надоедают. Особенно если это нежная лазанья с кабачком и рикоттой.
Вообще, овощные лазаньи — наша любовь. Если вы также любите такие варианты, обязательно попробуйте вегетарианскую лазанью с баклажанами — она вам точно понравится. Готовятся они просто, а вкус имеют просто непревзойденный!
Лазанья с кабачком и рикоттой очень легкая и сливочная, давайте приготовим ее прямо сейчас.
Ингредиенты 10
Основные
Разогрейте духовку до 220 °C. Если надо, отварите листы для лазаньи в кипящей воде до полуготовности. Промойте в холодной воде, затем сбрызните небольшим количеством масла, чтобы они не слипались.
Тем временем кабачки вымойте и натрите на крупной терке, лук и чеснок измельчите. В большой сковороде разогрейте подсолнечное масло, затем обжарьте лук. Через 3 минуты добавьте кабачки и чеснок и продолжайте жарить, пока кабачки не размягчатся и не станут ярко-зелеными.
Добавьте по 2/3 рикотты и чеддера, затем приправьте по вкусу. Нагрейте томатный соус в микроволновке в течение 2 минут на сильном режиме, пока он не станет горячим.
В большую форму для запекания выложите слоями половину кабачковой смеси, затем пасту, затем томатный соус. Повторите, сверху выложите оставшиеся кусочки рикотты, а затем посыпьте остатками чеддера.
Выпекайте на верхней полке примерно 10 минут, пока листы теста не станут мягкими, а сыр — золотистым.
Приятного аппетита!
Власний Рахунок
Комментарии