Лазанья на сковороді
Фото: Depositphotos

Швидка лазанья на сковороді

Складність приготування
Легкий
4
порції
45
хвилин готування
10
хвилин підготовки
643
ккал
39 г
білки
21 г
жири
71 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Лазанья на сковороді — це дуже проста й затишна вечеря, яка вимагає набагато менше зусиль, ніж приготування справжньої лазаньї. Ніякого попереднього варіння, ретельного нашарування та майже години випікання.

Якщо у вас немає локшини (листів) для лазаньї, замініть її пастою іншої форми, наприклад, пенне, з якої готують легендарний макаронний пиріг.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/7

Розламайте листи для лазаньї на великі шматочки.

Крок 2/7

Викладіть фарш у велику сковороду і подрібніть на шматки середнього розміру. Нагрійте на середньому вогні, не помішуючи, доки не утвориться приємна карамелізація, близько 3 хвилин. Використовуйте дерев’яну ложку, щоб розламати на дрібніші крихти.

Крок 3/7

Додайте томатний соус, сушений базилік і дрібку солі, потім воду. Перемішайте та нагрівайте на середньому вогні, поки не прогріється.

Крок 4/7

Додайте подрібнені листи для лазаньї і якнайкраще вдавіть їх в соус. Постарайтеся завантажити якнайбільше цих шматочків.

Крок 5/7

Накрийте сковороду кришкою і готуйте 20-30 хвилин або поки локшина не стане м’якою і не вбере більшу частину соусу. Перемішуйте кожні кілька хвилин, щоб забезпечити рівномірне приготування всієї локшини, додаючи трохи соусу або води, якщо суміш стає надто сухою.

Крок 6/7

Після того, як локшина приготується, додайте сири рикота, моцарела і пармезан, поки вони не будуть рівномірно розподілені. Дайте сирам розплавитись. Скуштуйте на сіль і за потреби досоліть.

Крок 7/7

Зверху посипте нарізаною петрушкою. Подавайте та насолоджуйтесь.

Подавайте лазанью зі смачним італійським овочевим салатом.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим
Купити в Silpo

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно