- 6
- порцій
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 18 г
- жири
- 70 г
- вуглеводи
Печиво на олії — простий у приготуванні десерт із хрусткою скоринкою та м'якою начинкою. Його готують без вершкового масла, але з рослинною олією — тому воно довше зберігає свіжість. Печиво з джемом смакує не менш яскраво, ніж тертий пиріг, але готується швидше й не вимагає багато зусиль.
Чим цікавий цей рецепт печива на олії
Печиво на олії — це класична італійська випічка, у якій замість вершкового масла використовується соняшникова або інша рафінована олія. Воно має приємну текстуру розсипчастої випічки й добре поєднується з ягідною начинкою. Такий рецепт підходить тим, хто не вживає молочні продукти або хоче спростити процес приготування.
- у складі немає масла — лише олія;
- не потрібно чекати, поки тісто охолоне;
- джем краще використовувати густий — щоб не витікав під час випікання;
- у начинку можна класти будь-який ягідний джем — полуничний, малиновий або чорничний;
- рецепт зручний для тих, хто готує випічку без молочних продуктів.
Рецепт печива на олії з джемом
Інгредієнти 7
Для печива на олії
У мисці з’єднай яйця, цукор і ванілін. Збий віничком або міксером до світлої пишної маси.
Влий рослинну олію в яєчну суміш. Перемішай до однорідності.
Додай просіяне борошно та розпушувач. Заміси м’яке, трохи липке тісто.
Розділи тісто на дві частини. Одну частину розкачай у прямокутник та покрий шаром густого джему. Другу натри на крупній терці та виклади на джем.
Розділи пиріг на менші прямокутники, щоб сформувати печиво. Переклади його на деко з пергаментом. Випікай у розігрітій до 180°C духовці 15–20 хв до світло-золотистого кольору. За бажанням, посип цукровою пудрою.
Якщо тобі сподобався цей рецепт печива на олії, радимо ще й такі рецепти з джемом:
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок. Увійдіть на сайт через єдине вікно авторизації
Коментарі