Кукурудзяне печиво з горіхами — розсипчасте та ніжне
- Автор
- Вікторія Ваків
- Коментарі
- 2
- Рейтинг
- 5
- 5
- порцій
- 15 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 28 г
- жири
- 57 г
- вуглеводи
Кукурудзяне печиво з горіхами має крихку текстуру та м’який смак. Борошно з кукурудзи надає йому легкості, а вершкове масло робить тісто насиченим і ніжним. Завдяки розпушувачу домашнє печиво за цим рецептом виходить повітряним.
Чому варто приготувати кукурудзяне печиво з горіхами
Кукурудзяне печиво з горіхами підходить як для повсякденного чаювання, так і для використання в інших десертах. Наприклад, може стати основою для чизкейків з випіканням і без.
Печиво добре поєднується з джемами та солодкими намазками, зокрема з горіховою або арахісовою пастою. Також його можна подавати з вершковими сирами, наприклад маскарпоне або крем-сиром, чи доповнювати свіжими фруктами — яблуками або грушами.
Рецепт кукурудзяного печива з горіхами
Інгредієнти 9
М’яке вершкове масло розітри з цукровою пудрою до світлої кремової маси.
Вбий яйце, додай ванільний цукор і дрібку солі, перемішай до однорідності.
Окремо з’єднай кукурудзяне й пшеничне борошно з розпушувачем.
Додай суху суміш до масляної маси. Швидко заміси м’яке однорідне тісто, не вимішуючи довго.
Сформуй невеликі кульки, виклади на деко з пергаментом і злегка приплюсни виделкою або пальцями.
У середину кожного печива встав по шматочку горіха.
Випікай печиво у розігрітій до 170 °C духовці 12-15 хвилин. Остуди на деку — печиво стане розсипчастим.
- Зберігай кукурудзяно-горіхове печиво в бляшанці або герметичному контейнері при кімнатній температурі до тижня. Уникай вологи, щоб зберегти хрумкість і аромат.
Порадимо швидкий рецепт без духовки, дізнайся, як спекти печиво на сковороді, смачного!
Рецепти бюджетного печива
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий
