Головна
Рецепти
Випічка
Печиво з трьох інгредієнтів: як швидко приготувати частування до чаювання

Печиво з трьох інгредієнтів: як швидко приготувати частування до чаювання

Name: Печиво з трьох інгредієнтів: як швидко приготувати частування до чаювання
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 25
Cuisine: Європейська
Ingredients: Борошно пшеничне 250 г; Масло вершкове 170 г; Цукор 130 г

Коментарі: 2
Рейтинг: 5

До інгредієнтів

Фото: Depositphotos

Легкий!

25
порцій: 30 хв
готування: 10 хв
підготовки

105
ккал

1 г
білки: 6 г
жири: 13 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Напевно у вас завжди знайдуться три цих інгредієнти — борошно, цукор і вершкове масло. Саме з цих компонентів готується дуже смачне пісочне печиво до чаю.

Готувати таке частування легко, швидко і приємно. Весь процес забере на більше пів години або сорока хвилин.

До речі, чи знали ви, що пісочне тісто вперше придумали в Англії в XII столітті і його предком вважають звичайний хліб? Після того, як процес випічки хліба завершувався, на кухні завжди залишалися дрібні шматочки тіста, які особливо в голодні часи викидати вважалося справжнім гріхом! Тоді ці шматочки трохи підсолоджували й випікали в духовці, перетворюючи їх на сухарі.

Трохи пізніше до складу пісочного тіста додався основний інгредієнт — вершкове масло, яке і робить вироби з пісочного тіста такими розсипчастими.

Пропонуємо дізнатися найпростіший і легкий рецепт приготування смачного печива з трьох інгредієнтів.

Інгредієнти ³

Кількість порцій:

Основні

Борошно пшеничне

250 г

Масло вершкове

170 г

Цукор

130 г

Крок 1/5

У глибокій мисці за допомогою лопатки або виделки перемішайте розм’якшене вершкове масло і 100 г цукру.

Крок 2/5

Далі до масла з цукром додайте борошно, але не все одразу, а порціями, кожного разу перемішуючи інгредієнти до стану однорідної маси.

Крок 3/5

Після того, як ви додали все борошно перемішайте тісто не виделкою або лопаткою, а руками. В результаті у вас повинен вийти однорідний шар з тіста.

Крок 4/5

Підготуйте лист, застеліть його пергаментним папером для випікання. Від утвореної кулі тіста відокремте шматочок і сформуйте з нього невелику кульку, обкатайте її в решті цукру. Покладіть на деко.

Повторюйте процедуру до тих пір, поки не закінчиться тісто і всі кульки не будуть сформовані.

Крок 5/5

Випікайте печиво в духовці при температурі 180 градусів протягом 25-30 хвилин. Час випікання залежить від вашої духовки — комусь потрібно трохи більше часу для запікання, комусь — менше.

Корисні поради

Тісто для майбутнього печива можна формувати не тільки у вигляді кульок — зробіть печиво будь-якої форми, яка вам подобається.

Можна вибрати традиційну форму невеликого коржа, а потім прикрасити частування зверху різнобарвною посипкою, цукровою пудрою або шоколадною крихтою.

Звичайно, в такому випадку, вам знадобиться більш як три інгредієнти — посипання стане четвертим компонентом. Прикрашати випічку зверху чим-небудь чи ні — це справа смаку. Головне, що саме печиво готується швидко і смачно, воно точно порадує вас, ваших гостей, рідних і близьких!

Смачного!