Різдвяне печиво — рецепт королівської сім’ї
- Автор
- Пончіта Весельська
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- Пропозиції від
-
- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 22 г
- жири
- 58 г
- вуглеводи
Фаворитом серед святкових десертів і випічки на Різдво британської монаршої родини є різдвяне імбирне печиво. Тому до тіста, що замішується на розпушувачі, додамо трохи меленого імбиру, а також інших спецій. Це різдвяне печиво печеться дуже швидко, буде ароматним і хрумким!
Поради щодо тіста
Не втомлюємося нагадувати, що всі інгредієнти для тіста мають бути кімнатної температури. Нам також важливо, щоб масло було теплим. Наріжте його на дрібні кубики та поєднайте з попередньо просіяними сухими інгредієнтами. Молоко вливається останнім, а вже потім замішується гладке тісто.
Ідеально, якщо тісто побуде під плівкою в холодильнику одну ніч, але й двох годин теж буде достатньо.
Печиво на Різдво передбачає не тільки мелений імбир, а й суміш інших спецій. У списку продуктів вона вказується як суміш спецій для імбирних пряників, 10 г — це 1 ч. л.
Радимо: Домашнє печиво — найкращі рецепти на щодень
Інгредієнти 7
Основні:
Її можна знайти в супермаркетах або приготувати самостійно:
- Змішайте 3 ст. л. меленої кориці, 1 ч. л. меленого духмяного перцю, 1 ч. л. меленої гвоздики, по ½ ч. л. меленого мускатного горіха та меленого кардамону.
- Суміш помістіть у герметичний контейнер або скляну банку та використовуйте для приготування різдвяної випічки.
Охолоджене печиво прикрашають глазур’ю. На печиві можна написати імена ваших рідних, друзів чи гостей: будь-кому буде приємно отримати такий персональний різдвяний подарунок.
Різдвяне печиво за рецептом королівської сім’ї
Масло наріжте на маленькі кубики.
Просійте разом борошно, розпушувач, імбир і суміш спецій. Додайте масло, перетріть його у крихту кінчиками пальців.
Додайте молоко і замісіть тісто. Загорніть у харчову плівку і дайте тісту відпочити мінімум 2 години.
Розігрійте духовку до 180°С.
Розкачайте тісто приблизно до 3 мм і виріжте фігурки. Застеліть деко пергаментом і розмістіть на ньому печиво.
Посипте невеликою кількістю цукру, випікайте до готовності, приблизно 10-12 хвилин.
Перед прикрашанням печива, дайте йому повністю охолонути.
Солодких свят!
Різдвяне печиво та випічка — давня та важлива традиція європейських країн. Радимо познайомитися з такими рецептами:
- печиво «Сніжинки»;
- різдвяне грецьке печиво;
- медово-імбирне печиво.
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий
Власний Рахунок
Коментарі