Протеїнове печиво з нутом, фініками та шоколадом — м’який десерт без борошна
- Автор
- Дарина Сіліна
- 6
- порцій
- 20 хв
- готування
- 1:10 год
- підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 24 г
- жири
- 36 г
- вуглеводи
Домашнє печиво може бути не лише смачним десертом, а й поживним перекусом. Останнім часом популярності набирають рецепти випічки з бобовими, зокрема з нутом. Цей інгредієнт робить печиво більш поживним, додає рослинного білка та цікавої текстури. Саме тому подібні рецепти часто використовують у здоровому харчуванні та вегетаріанській кухні. Спробуй приготувати протеїнове печиво з нутом, фініками та шоколадом вдома, щоб брати з собою корисний перекус.
корисності
Shuba корисності
Що варто знати про рецепт протеїнового печива з нутом
Це протеїнове печиво підходить як корисний перекус протягом дня. Його можна подавати до чаю, кави, какао або теплого рослинного молока. Або готувати для сніданку чи перекусу після навчання і тренування, адже печиво містить багато корисних та поживних речовин.
До тіста можна додати родзинки, сушену журавлину або подрібнені горіхи. Для більш ароматного смаку вкинь дрібку кориці або мускатного горіха. Таке печиво може мати новий цікавий смак кожного разу.
- Якщо хочеш м’якше печиво, скороти час випікання до 18 хв.
- Для більш хрусткого варіанту випікай до 22 хв і залиш у вимкненій духовці ще на 5 хв.
- Частину шоколаду (30 г) можна замінити родзинками або журавлиною.
Шукаєш рецепти корисних смаколиків? Спробуй протеїновий десерт з малиною.
Рецепт протеїнового печива з нутом, фініками та шоколадом
Інгредієнти 10
Виклади фініки в миску, залий теплим рослинним молоком і залиш на 10 хвилин, щоб вони стали м’якими.
Промий нут і злий рідину. Переклади його в блендер разом із фініками і молоком.
Влий олію, додай вівсяні пластівці та гарбузове насіння.
Додай ванільний екстракт, кленовий сироп і розпушувач.
Збивай масу приблизно 2 хвилини, періодично зупиняй та зішкрібай зі стінок, поки тісто не стане однорідним.
Переклади тісто в миску, додай шматочки шоколаду і обережно перемішай.
Виклади порції тіста на деко з пергаментом, залишай між ними 1–2 см. Злегка приплюсни кожну заготовку.
Постав деко в духовку, розігріту до 180 °C, та випікай 18-22 хвилини, поки верх печива не стане золотисто-коричневим і злегка хрустким.
Дістань печиво з духовки, переклади на решітку й залиш приблизно на 1 годину, щоб воно охололо до кімнатної температури та стало щільнішим.
Смачного! Це зручний перекус, який ідеально підходить для сніданку або після тренування.
Маємо ще один смачний рецепт печива для швидкого перекусу, спробуй!
Інші цікаві рецепти печива
