top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Кульки з волоськими горіхами
Фото: Depositphotos

Кульки з горіхами — печиво, яке не набридає

Автор
Кульки з волоськими горіхами
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
35
хвилин готування
10
хвилин підготовки
555
ккал
10 г
білки
41 г
жири
47 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Варіації простих у приготуванні кульок з горіхів можна знайти в кухнях усього світу. Ці солодкі кондитерські вироби, які часто є святковим або весільним частуванням, мають безліч назв і форм.

У цьому класичному рецепті використовується кілька звичних інгредієнтів, але якщо ви готові до авантюр, можете замінити волоські горіхи мигдалем, фісташками, фундуком або урізноманітнити смак, додавши чайну ложку кориці, кардамону або меленого імбиру. Ви також можете посипати кульки підсолодженим какао-порошком замість цукрової пудри.

Кульки з горіхами із сухою та розсипчастою текстурою, що схожа на пісочне печиво й добре заморожується для зручності приготування заздалегідь. Теоретично ви можете зберігати їх у герметичному контейнері без холоду до тижня.

Якщо у вас немає часу на випікання, спробуйте шоколадно-кокосові цукерки. Вони просто неймовірно смачні та корисні!

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/5

Очистьте ядра горіхів від шкаралупи і подрібніть їх качалкою.

Крок 2/5

Розітріть розм’якшене масло із цукром, додайте жовтки і збийте до утворення пишної маси. Покладіть у неї просіяне борошно та замісіть м’яке тісто.

Крок 3/5

З тіста зробіть невеликі кульки завбільшки з волоський горіх. Деко змастіть олією, викладіть на нього кульки і випікайте 10 хвилин за температури 200 °C. Дайте трохи охолонути.

Крок 4/5

Збийте білки і занурюйте в них готові кульки, потім обкачайте в подрібнених горіхах і знову покладіть на деко. Випікайте ще 10 хвилин, щоб білок підсох.

Крок 5/5

Готове печиво посипте цукровою пудрою.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно