- 2
- порції
- 15 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 50 г
- білки
- 12 г
- жири
- 61 г
- вуглеводи
Ніжне куряче м’ясо, підрум’янене до золотавої скоринки, багато свіжих овочів та хрумке листя салату, приправлене сиром моцарела, — звучить смачно, чи не так? Загорніть всю цю смакоту в лаваш та підрум’яньте на сухій сковороді — смачний перекус готовий!
SHUBA пропонує вам цей простий рецепт врапа з куркою на будь-який випадок. Назва страви походить від англійського слова wrap — «скручувати», «обгортка». Це різновид бурито у вигляді рулетиків з різноманітною начинкою. Чим врап відрізняється від шаурми? У страві багато шарів, до того ж врапи зазвичай подають з ножем і виделкою, доповнюючи соусом.
Врапи дуже популярні в США починаючи з 90-х років минулого століття. Першою мережею фаст-фудів, котра подала врапи, була I Love Juicy з Південної Каліфорнії. Зараз страва входить до меню багатьох популярних мереж швидкого харчування.
Кастомізуйте цей рецепт — ви можете вільно змінювати овочі в його складі, замість йогурту додати до соусу сметану чи майонез, доповнити кетчупом чи додати гострий соус для пікантності. Те ж саме стосується й м’яса — додайте індичку, яловичину або свинину за смаком.
Спробуйте приготувати дещо зіркове — наприклад, апетитну шаурму від Гордона Рамзі. А також до смаку буде гірос — грецька шаурма, яка надовго наситить вас.
Інгредієнти 13
Основні
Соус
Промийте куряче філе, обсушіть паперовими рушниками. Розріжте на невеликі шматочки та підсмажте на сковороді до утворення золотистої скоринки. Відкладіть.
Дрібно наріжте листя салату, кінзу, болгарський перець, помідор, огірок та цибулю. Моцарелу натріть на дрібній тертці. Відкладіть.
Приготуйте соус. У невеликій мисці змішайте йогурт, гірчицю, додайте часниковий порошок та інші спеції за смаком. Посоліть та поперчіть.
Розгорніть лист лаваша. Покладіть овочі та листа салату рівним шаром, далі додайте шматочки курки. Присипте тертим сиром моцарела та додайте дві столові ложки соусу. Обережно згорніть лаваш з начинкою в рулет.
Підсмажте лаваш з начинкою на розігрітій сковороді до золотистої скоринки 1 хвилину з кожного боку. Подавайте одразу.
Власний Рахунок
Коментарі