ua
ua
добавь рецепт
Постный рассольник
Фото: Depositphotos

Постный рассольник по-новому

Автор
Постный рассольник
Юлия Зверькова
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
35
минут приготовление
40
минут подготовки
331
ккал
5 г
белки
16 г
жиры
43 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Простой постный суп с перловкой и солеными огурцами будет идеальным вариантом ужина в будний день.

SHUBA советует замочить перловку заранее, чтобы вам понадобилось меньше времени на варку. Поэкспериментируйте с зеленью или специями — добавьте те, которые нравятся именно вам.

Вот еще несколько рецептов постных блюд от SHUBA :

Ингредиенты 12

Основные

Шаг 1/5

Перловую крупу ополосните несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Залейте холодной водой и оставьте на полчаса.

Шаг 2/5

Овощи промойте и обсушите. Морковь, огурцы и помидоры нарежьте маленькими кубиками, лук и чеснок очень мелко. Картошку нарежьте крупными кубиками.

Шаг 3/5

В сковороде разогрейте масло, положите лук, чеснок и морковь. Через 2 минуты добавьте помидор и потушите, помешивая, еще 3 минуты.

Шаг 4/5

Положите перловку в кастрюлю, добавьте воду. Отварите до полуготовности в течение 25 минут. Остатки воды слейте.

Шаг 5/5

В кастрюлю с перловкой положите картофель. Влейте воду, доведите до кипения и проварите 10 минут. Добавьте загар и соленые огурцы, добавьте лавровый лист. Перемешайте и варите в течение 15 минут. Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу и дайте настояться под крышкой 15 минут.

Вот что можно подать вместе с этим супом:

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно