Тушеная красная капуста с яблоками и пряностями

Тушеная красная капуста с яблоками — блюдо, которое можно назвать оригинальным и традиционным одновременно. С одной стороны сочетание яблок и капусты — это классика, с другой — приправа этих ингредиентов корицей, кориандром и паприкой вносит свою изюминку.

Рекомендуем попробовать: Красная капуста по-лычаковски

• Совет от SHUBA: выбирайте яблоки с плотной консистенцией и достаточно жесткой кожурой, чтобы фрукты держали форму во время приготовления.

Еще один интересный рецепт — кисло-сладкая красная капуста по-немецки. Особенно хорошо подходит к колбаске.

Мы также рассказывали, как замариновать красную капусту, чтобы наслаждаться ее пикантным вкусом уже на следующий день.