- 4
- порции
- 40 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 7 г
- белки
- 48 г
- жиры
- 35 г
- углеводы
Хрустящая капуста в сухарях — оригинальный и вкусный постный гарнир, очень простой в приготовлении и идеальный для любого приема пищи.
Вам понравится: Запеченная красная капуста с орешками
Жареная капуста с сухарями — универсальное и бюджетное блюдо, а еще настоящее спасение для постящихся. Ее можно подавать и как гарнир, и как закуску.
Среди рецептов, которые можно приготовить из белокочанной капусты — это один из самых удобных и легких. Для его приготовления понадобится всего несколько ингредиентов: капуста, соль, перец, масло, панировочные сухари и зелень.
Если вы хотите продолжить эксперименты, попробуйте острую тушеную капусту.
Ингредиенты 6
Основные
Капусту помойте, разрежьте на 8 частей и вырежьте кочерыжку.
В большой кастрюле вскипятите воду, посолите и положите куски капусты. Доведите до кипения и варите 5 минут. Затем откиньте на дуршлаг.
В сковороде разогрейте 100 мл растительного масла и обжарьте капусту со всех сторон до зарумянивания. Влейте полстакана воды и тушите под крышкой на маленьком огне 10 минут. Затем выложите капусту на блюдо.
В отдельной сковороде разогрейте 100 мл растительного масла и обжарьте в нем панировочные сухари, помешивая, до золотистого цвета.
Зелень промойте, обсушите и мелко порежьте. Смешайте обжаренные сухари и измельченную зелень. Посыпьте этой смесью капусту и подавайте к столу.
Подавайте капусту в сухарях с веганским майонезом. Он хорошо подходит к этому постному блюду.
Власний Рахунок
Комментарии