ua
ua
добавь рецепт
Солянка
Фото: Depositphotos

Грибная солянка — бюджетный вариант классики

Автор
Солянка
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
2
порции
50
минут приготовление
10
минут подготовки
270
ккал
6 г
белки
21 г
жиры
18 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Грибная солянка точно разнообразит ваше обеденное меню и не опустошит домашний бюджет, ведь в ней нет нескольких видов мяса, как в классической версии. Звезды этого пикантного, насыщенного и сытного супа — грибы.

Мясистые шампиньоны, соленые грибы и огурцы, морковь и лук, сдобренные томатной пастой и рассолом, придают солянке невероятный аромат. Он согревает и пробуждает аппетит даже у тех, кто избегает первых блюд.

А тут найдете рецепт солянки с охотничьими колбасками — это очень вкусно.

Ингредиенты 13

Основные

Шаг 1/2

Лук и морковь почистьте, мелко нашинкуйте и поджарьте в разогретой с маслом сковороде до полуготовности. Соленые грибы и огурцы порежьте кубиками, добавьте в сковороду вместе с томатной пастой. Перемешайте и потушите 5 минут.

Шаг 2/2

Шампиньоны помойте, нарежьте кусочками и положите в кастрюлю с водой. Доведите до кипения, посолите и варите 10 минут. Затем добавьте овощную поджарку, рассол, лавровый лист, перец и варите 15 минут.

Подавайте солянку с мелко нарезанной зеленью.

Больше вкусной солянки

солянка с колбасой
Фото: Depositphotos

Вкус в простоте: солянка с колбасой

Просмотреть
Солянка по-мегрельски с говядиной
Фото: Depositphotos

С ароматом солнца и гор: солянка по-мегрельски

Просмотреть
Солянка с овощами и мясом
Фото: Depositphotos

Солянка — комфортная еда старой школы

Просмотреть

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно