top banner
Перловка с овощами
Фото: Depositphotos

Рассыпчатая перловка со специями на сковороде — бюджетное блюдо, которое покорит вкусом

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
55
минут приготовление
5
минут подготовки
324
ккал
8 г
белки
12 г
жиры
51 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Перловка — отличная основа для многих блюд. Из нее можно готовить овощные супы, молочные каши для детей, а также мясные запеканки. А сегодня у нас перловка с овощами и специями, приготовленная на сковороде.

Перловая крупа чаще всего используется для приготовления супов, но в этот раз у нас на нее другие планы. Простое сочетание лука, моркови и чеснока, а также специй делают перловку очень вкусной. А приготовление на сковороде сокращает время вашего пребывания на кухне. Смотрите, как приготовить крупу по-новому в видео с канала «Готовим с радостью»:

Попробуйте: Что приготовить с перловой крупой — 6 вкусных рецептов на каждый день

Также рекомендуем приготовить плов с перловкой и грибами, который станет для вас настоящим открытием.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/3

Измельчите лук и чеснок. На сковороде растопите масло и обжарьте в течение 2-3 минут.

Шаг 2/3

Морковь натрите на большую терку, положите к луку и жарьте, помешивая, 4-5 минут на среднем огне.

Шаг 3/3

Добавьте промытую перловую крупу, специи, соль по вкусу и перемешайте. Влейте 2 стакана горячей воды, закройте крышкой и готовьте на маленьком огне 45 минут. Готово!

Узнайте, как приготовить перловое ризотто с тыквой — идеальное осеннее блюдо.

Три интересных рецепта с перловой крупой:

Перловая каша с мясом
Фото: Midjourney

Перловая каша с мясом в горшках

Просмотреть
греческий салат с фетой
Фото: Depositphotos

Греческий салат с перловкой

Просмотреть
Суп с курятиной и перловкой
Фото: Depositphotos

Суп с курятиной и перловкой в мультиварке

Просмотреть

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно